Perguntas Frequentes

Na verdade, 20 a 30 minutos é suficiente. Com um sistema simples—listar proteínas, vegetais e acompanhamentos para 7 dias—evita improviso e garante que tem ingredientes frescos em casa. Muitas pessoas fazem isto ao fim de semana enquanto bebem um café.

Iogurte natural, queijo (especialmente curado), sardinha em lata com espinafres, amêndoas e brócolos são excelentes. Uma chávena de iogurte tem tanto cálcio como um copo de leite, e é mais fácil de digerir. Combinadas em refeições simples, cobrem facilmente as suas necessidades diárias.

Não. Alimentos inteiros e frescos—caldo caseiro, ovos, peixe branco, legumes cozidos—são a base. A diferença está na textura e no tempero, não em produtos caros. Uma sopa de abóbora com grão-de-bico, por exemplo, é nutritiva, macia e custa pouco.

Gradualmente. Comece com aveia ao pequeno-almoço, depois adicione legumes cozidos ao almoço. Beba água suficiente—2 litros por dia. Fibra solúvel (maçã, cenoura, feijão) é mais gentil que fibra insolúvel (pão integral) se tem sensibilidade. Em 2-3 semanas, o seu corpo adapta-se.

Sim, com cuidado. Cozinhe componentes separados—proteína, arroz, legumes—em recipientes próprios. Refeições completas mantêm-se 3 dias na frigorifico; ingredientes individuais, 4-5 dias. Assim, combina-os frescos cada dia sem gastar tempo a cozinhar.

Se consegue caminhar 30 minutos sem cansaço excessivo, tem energia ao longo do dia e o seu peso é estável, está bem. Uma refeição simples—proteína, vegetais, carboidrato—cada 4-5 horas é a regra básica. Se se sente fraco frequentemente, consulte um nutricionista.